
こんにちは!
昨日、3月に見学に来られたお客様が、正式に挙式のご予約にきてくれました♪
他会場さんもいろいろ見学されて悩みに悩んだ結果のお返事だったので
とてもうれしくて、決定の理由を聞いてみたところ・・・
「最初の見学会のときに試食した料理の味が、一番美味しかったので!」と
答えていただけました♪
参列されるゲストの一番の楽しみでもあり、挙式後のゲストの満足度の
基準ともいえるのが、当日の料理とおもてなしですよね!!
おふたりは、それを一番重要視して決めていただけました。
プルーナでは、結婚式の料理を選ぶときに
シェフとの相談をオススメしています。
当日キッチンで実際に作るスタッフと話す中でおもしろいアイデアや
おふたりのこだわりポイントを形にしていきます。
例えば、
フレンチは年配のゲストには口に合わないかも・・・
箸で食べられる料理を・・・
お肉が苦手な友人がいます・・・
うちで作った野菜や果物を使って・・・
故郷の味を・・・
などなど お二人の思いを、なんでもシェフにぶつけてください!
ちなみに、先日挙式されたお客様のリクエストは・・・

オードブル(前菜)にハートを♪ (真ん中に注目です!)

スープにハートを♪

そして、魚料理にハートを♪
もちろんお肉料理のプレートにも・・・
つまり、全てのプレートにハートマークを どこかに入れてください!!でした。
どれもワンポイントのハートマークにゲストからも「かわいいー」と好評でした!
みなさん、やる気満々のシェフに料理はお任せくださいね!!