今日はシェフの手作りデザートをご紹介しまーす
まずはこちら
パッションフルーツのソルベ 赤い果実
パッションフルーツの酸味がきいた夏に食べたい一品です
スグリもそれほどすっぱくありません
つづいて こちら
ビターチョコの薄いタルト
甘すぎず 苦すぎず 絶妙～な味
これなら男性も美味しく召し上がっていただけます
そして チョコの上に乗ったハートのビスケットが可愛らしさをアピール
プルーナ来館いただくと
こんなスウィーツが食べれるかもしれませんよ
暑い・・・。
夏です・・・・ね。
皆さん夏・・してますか？？
夏・・・・海、山、祭り、花火、スイカ、カキ氷、ハロハロ、、ｅｔｃ・・
色々ありますが、
僕たちは先日ＢＢＱをやってきましたよ☆
プルーナのスタッフ総勢20名ほど・・よく集まったものです。
それはもう、シェフ発案のＢＢＱパーチーですから、
そら贅沢！！！
お肉も！！
野菜も！！！
そして海鮮が！！！！！
まぁずらぁぁぁぁぁりと☆
そしてビールゥゥ～♪
さらに、黒田シェフの特製焼きそば！！
↑↑お父さん焼きそば作ってくれてます↑↑
ソース味とカレー味の二つ！あぁおいしい。
こんなお父さん・・・幸せですね♪
さらに×２↓↓
これぞ夏の王様☆
大きな甘い夏を堪能しました
みんなお腹いっぱいです・・。
ごちそうさまでした。
僕、こんな話ばっかりですね。
てか、遊びに行った話しが充実しまくっているブログになってる！！！
・・・・仕事もしてるよ・・・ちゃんと・・ねぇみんな？？
説得力ないか・・ちょいちょい焼けてる黒い肌の僕を見られては・・・。
いやいや自転車通勤のせいですよ？？
と言い訳してみる。
では、また
福井でした。
撮影協力：江崎竜一
まだまだ暑い日が続いています。
寝苦しい夜のための寝不足
食欲がなくそうめんの日々
水分を補給しすぎての夏太り
３０歳を過ぎていないのに何故かイライラする
などなど・・・
皆さんの身体は大丈夫ですか？
しかしそう言いながらも、
夕方頃から涼しくなってきていますね。
日増しに水撒きが楽になってきました。
で、なにげに空を眺めてみると、
あかーく染まった西の空。
上（東）にいくにつれ赤から紺色に変わっていくグラデーションが実に美しい。
「徐々に水蒸気が少なくなって、大気がキレイになってきてるんだなぁ・・・」
なんてホースを持ちながらしばらく秋が近づいて来ていることを感じています。
皆さんも今日一日頑張って働いたご褒美に夕方西の空を眺めてみませんか？
夏の疲れを優しく洗い流してくれますよ。
こちら、一見何の変哲もない３色ボールペン
が、よく見るとすべてが「赤」、「赤」、「赤」
いったい、何故だぁ～！？
なんとこれ、ガンダムにでてくる赤い彗星のシャア専用ボールペンなんです！（笑）
これを使って文字を書くと３倍早く書けることはありませんが、
通常より３倍赤色が使えます！
いや～、持ってて良かったー！
先日キッチンの皆さんに誘われて
藤岡の辺りへバーベキューをしに行きましたー。
流石はキッチンメンバー、
あっという間に役割分担ができ、
驚く間もなく焼きの準備が出来上がりました。
いざ焼き始めると、あちこちから、
「焼きあがったから早く食べろ！」や「硬くなるから早く持ってけー」、
「しゃべる前に喰えー」など熱い雄叫びがとどろきます。
料理は間違いなく美味いんですが、それをしっかり味わう隙を与えてもらえません。
今まで味わったことのないハイペースで肉が焼かれていきます。
これは仕事モードではないか？！
と、思わずシェフを見てみると、
・ ・ ・ ・ ・あれっ
・ ・ ・ ・ ・ ・ こ、これはっ！
そこには、日頃フレンチのフルコースで腕を揮っているシェフの姿は見当たりません！
見て下さい、焼きそばを作る手際のよさと表情！
間違いなく的●の兄ちゃん。
しかも、輝いてるーっ！
実はそちらが本業ではないだろうか！
あとで、恐る恐る聞いてみたところ、
どうやら毎年、自宅に親戚兄弟を呼んでＢＢＱをしているそうで、
かなりＢＢＱが好きみたい。
ごめんね、シェフ！早合点しちゃって。っと心の中で思うのと同時に、
おぉ、次の新メニューはアメリカンスタイルの料理もいけるのではないかー？
なんて考えてしまいました（笑）
本日、豊田市消防署へ行ってきました！
何故か？
それは、消防車が見たかったから！
・・・ではなく、
皆さんの職場にも一人はいるはずの
「防火管理者」の講習を受けるためです。
それも再講習。（防火管理者は５年以内に再講習を受けなければいけないんです）
講習会場に着くと、防火管理再講習のテキストをいただきます。
このテキストには防火管理が、いかに重要であり必要不可欠なものであるかや
近年、火災発生条件が特殊になってきているので
それに合わせて法令も毎年のように改正されていること、
そして何より防火管理者はビックリするほど責任が重いということが、
可愛らしい挿絵とは裏腹に、
きびしい文章で載っています。
皆さんの職場には防火設備の前や階段に物が置いてあったり、
「避難訓練なんて、かったりーなぁ」なんて言っているスタッフさんはいませんか？
火災に遭う確率は非常に低いですが、ゼロではありません。
「会社のためっ！」なんてカッコつける必要はありません、
自分自身を守るために防火に対してちょっと真剣に考えてみませんか？
先日来ホームページ等でお伝えしています、
プルーナ リニューアル工事ですがやっと完成しました。
あとは、今週かけて微調整と清掃をおこなうのみ。
Ｎｅｗプルーナを皆さん是非ご見学下さい！
そして個人的に待ち望んでいたアイテムが設置されました。
それはこちらです↓
側面の「puruna」ロゴです！
これで、お車で来られるかたも、名鉄梅坪駅から来られたかたも
「あそこにプルーナがあるぞ！」っと、すぐに分かるようになりました。
これからプルーナにご来館予定の皆様、安心して起こし下さい。
今日は朝からサービス研修～♪
日頃笑顔いっぱいのスタッフも今日は緊張ぎみ。
まずは基本のテーブルセット。
ナイフ、フォークの位置や、グラスや皿の向きなどを注意しながら繰り返しセットします。
料理コースによって、微妙にセットの間隔が違うらしく細かな注意が飛び交います。
見学している私がドキドキハラハラです。
気付くとスタッフが持っている研修ノートが
書き込みでびっしり！
一人ひとりが真剣に取り組んでいることが語らずとも伝わってきます。
そして研修は夜までつづきます。
サロン棟前にバラが咲いているのを眺めていたら、
数え切れないくらいのバラに逢いたいっ！と無性に思い先日の休み岐阜県にある
「花フェスタ記念公園」に行ってきました。
どこを見てもバラ！ バラ！ バラ！
その日は天気も良く、園内の芝生で美味しそうなお弁当を広げたご家族が沢山いて、
カメラとペットボトルしか持ってこなかった無計画な私にはとてもうらやましく映りました。
すでに時期が過ぎてしまった種類もありましたが、
まだまだこれからが見頃だぜと言わんばかりに咲き誇っているバラもいっぱいあります。
６月中頃までが見どころのような気がしますね。
今週くらいに足を運んでみてはいかがですか？
ところでこれ↑（木に寄り添っている）は何でしょう？
知っている人がいたら教えてください。
今日の結婚式は、お二人の趣味を活かした式ばかりでした。
新郎さんのこだわりアイテムを飾ったり、
新婦さんのお気に入りのアーティストの曲を選曲したり、お二人の思い出のグッズを披露したり、
お手伝いさせてもらってラッキー！って１日でした。
きっと参列の皆さんにとっても思い出に残る結婚式だったと思います。
その中でもとりわけ目を引いたのが会場内にマスコットを隠して参列の皆さんに見つけてもらうというイベントです。
比較的参列の皆さんに何かをしていただくケースが多い中、
こちらはお二人から参列の皆さんへ楽しんでいただこうという企画です。
お二人の人柄が感じられてとてもステキですね。
で、お二人の企画を拝借してここで問題です。
こちらは↓メインテーブル装花です。
この中に何かが隠れています。さぁ～て何が隠れているでしょう？
どうですか？
分かりましたか？
よ～～～く見て下さいね。
分かりませんか？
ではヒント、左側に注目です。
よ～～～～～～く見て下さいね。
分かりました？
では、もうひとつヒント。
白い花の辺りをじっくり探してください。
ほら、
見えてきましたね。
そうです、正解は、
トトロー！
今までプルーナでは似顔絵ウエルカムボードや
披露宴当日に似顔絵師に参列の皆さんの似顔絵を描いてもらうという商品は紹介していましたが、
今回紹介するアイテムは立像です。
お二人から正面や横顔、後姿の写真をあずかり、職人さんがひとつひとつ手作りします。
文章案内はこの位にして実際の商品をご案内しますね。
まず、こちらのお二人がモデルさんです。↓
「さわやか～」って感じですね。
まさしく、この季節にピッタリの清潔感あふれるお二人です。
で、お二人をモデルに作成されたのがこちら。
ジャ～～～ン！全高約１３センチのそっくり人形です。
似ているかどうかは、皆さんおひとりおひとりに委ねるとして、
こういったアイテムはブライダルなど大きなイベント事がないとなかなかお目にかかれません。
興味のある方は是非、担当プランナーへ
「そっくり人形見せてー」と声をかけて下さい。
人形も皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！
こんばんは。
先ほどお客様との打合わせが終わり、気持ちのいい余韻の中ブログを打ち始めました。
日ごろ裏方業務が多いので打合わせなどさせて頂くと若返った気持ちになりますね。
今日打合わせをさせていただいた皆さま、ご来館本当にありがとうございました。
さて、プルーナも来月で満１歳です。
ちょうど今頃の１年前はオープン前で、「学園祭前日」が毎日続いているような日々を送っていました。
ビックリするくらい忙しかったけど、テンションは高かったなぁ。
で、梅坪駅には満開のハナミズキ。
いやぁ～、こころが和みました。
そして、今年もハナミズキが咲き始めました。
白色は満開です。
が、朱色の満開はもう少し先のようなのでプルーナをメインで撮影。
この時期前撮りをされるお客様、もしよろしければハナミズキをいれて撮影してみてはいかかですか？
梅坪駅ロータリーのハナミズキもきっとお二人との撮影を楽しみにしていますよ！
子供の頃高額商品の話しになると、
「それって、チロルチョコ○○個分じゃん！」などと言ってましたが
最近の子だと、「チロル」ではなく「うまい棒」なのかな。
「マジでぇ、うまい棒○○個分じゃねぇ～」みたいな。
で、そのうまい棒がスナック菓子サイズなっている商品があるのを皆さん知ってましたか？
私は昨日知りました！
それは、近くのスーパーにお弁当を買いに行った際スナックコーナーで発見！
それも特価コーナーで！！
一度は素通りしたものの我慢できずレジ直前でユーターン。
購入した商品がこちら↓
「うまい輪」です。
どうやら「うまい棒」を輪切りにしただけのようですが、「うまい棒」の容量が６ｇ、「うまい輪」は７５ｇ。
なんと、「うまい棒」１２.５個分！
これはお得、さあ急いで買い込まなくては！
しばらく「うまい輪」にはまりそうな予感がします。
ちなみに、「うまい棒」に描かれているドラえもんみたいなキャラクターですが、
１９７８年９月１８日生まれＡ型のコスプレ好きな宇宙人だそうです。
そして驚くことに名前が決まってないそうです。
マスコットキャラクターとして決めるなら血液型よりも名前が先のような気がしますが、
きっと思うところがあったのでしょうね。
プルーナから北西へてくてく歩くと平芝公園があります。
見ていただいても分かると思いますが、とても近場です。
歩いて７分くらい、距離にして約８００メートル。
その平芝公園に今年も梅が咲きました。
満開です。
近づいてみると、とてもいい香り。
思わず目を閉じ、大きく深呼吸してしまいます。
癒されますねぇ～。
プルーナにお越しの際は是非、足を運んでみて下さい。
今日はキッチンのお手伝い。
写真右手にある果実絞り機を使います。
まずはフルーツを半分に切ります（もちろん縦ではなく横です）
すると、
ふわぁ～～っつと、グレープフルーツのような柑橘系の香りが漂います。
癒されますね～。
食べたくなる衝動を抑えながら果実絞り機にセット。
後はひたすらハンドルをまわし果実を絞ります！
一回絞ると受け皿に申し訳程度果汁が溜まります。
あまり絞りすぎると、にがーくなっちゃいますので程よいところでやめるのがコツです。
やっぱり量より質ですね。
コツコツと絞り続けること・・・・・・・・・・・・・・・約５時間。
何とか本日目標の６リットル達成！
コンビニで１５０円くらいで売っているペットボトル１２本分です。
見て下さい、この金色に輝く果汁の美しさ！
ここから先はシェフにおまかせ。
結婚式当日この果汁がどこで、どのように使われるのか私も今から楽しみです。
参列されるみなさん期待していてくださいね。
本日プルーナに新しい機械が導入されました。
それがこちらです↓
手前の三角形が、マイク＆スピーカー。
奥の丸いのが、カメラです。
これをパソコンに接続すると、なんとグループ式場とパソコン画面で会話が出来てしまうのです！
では早速使ってみよう！・・・・・・・・
と、思ったのですが、セットの仕方が分からない！
なにせ１年ほど前にやっとインターネットをおっかなびっくり始めたばかりの私です。
もちろん今日出勤しているメンバーもみんなアナログさんばかり。
そこで、わが社が誇る電脳部隊「シモレンジャー」からＳ氏がやってきてくれました。
流れるような手さばきでＳ氏があっという間にセッティング。
さすがは電脳部隊ナンバーツー！
なぜかＳ氏は顔出しＮＧのため後姿です。 でも、みなさん必ず見ているはずですよー↑
セッティング終了後、
Ｓ氏はステキな笑顔とウイットにとんだ会話そして若かりし頃のＳ氏の写真などを活用して
私たちアナログメンバーにも分かるように地道に使い方を説明してから
次に困っているアナログ式場へ旅立っていきました。
Ｓ氏のおかげで少しだけハイテクになったプルーナアナログメンバーでした。
皆さん、これ何だと思います？
で、裏返すとこんな感じ。
そして、パタパタと折り曲げると・・・
もうお分かりですね。
そうです、カレンダーです。
私たちにとって結婚式のスケジュール確認をするために、
カレンダーは無くてはならないアイテムです。
そして毎日使うものですから以外と妥協ができません。
私は毎年協力業者さんが持ってくるカレンダーの中から選んで使っていたのですが、
今年は気に入るカレンダーが見当たりませんでした。（業者みなさんスミマセン）
「だったら、自分で作っちゃおう！」と思い立ち作成。
上の空白部分はカードが貼り付けられるよう四隅にスリットが入っています。
お気に入りの写真を貼って仕事の合間の癒しになればいいなぁ。
日増しに寒さが厳しくなってきましたが、皆さんコタツで丸くなっていませんか？
私も出来るなら事務所でヌクヌクしたいです。が、どーしても、しなければならないことがあるんです。
それは、参列される皆様のお出迎えとお見送りです。
ご参列の為に駅や駐車場からお越しいただくお客様のご足労のねぎらいと感謝を込めて
プルーナでは社員がその任を担っています。
本館入り口はもちろん、駐車場、改札付近にもプルーナスタッフがにょきにょき立ってます。
寒空の中ニコニコしながらスーツ姿で立っているのは少し滑稽ですが、本人たちはいたって真面目。
今日も、来週も、来月もプルーナスタッフはお二人が呼ばれたお客様を梅坪駅でお待ちしております。
朝一番、プールの水が凍ってました。
今日もまさしく冬の朝って感じですねぇ。
身が引き締まるような凛とした寒さの中、小鳥のさえずりが福音のように遠くから聞こえてきます。
何故だか小さな暖かさを感じ、思わずほほえんでしまいます。
今日もたくさんの幸せが訪れますように・・・。
平日：11:00～20:00 土日祝：10:00～20:00
