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  • 副支配人

火力が大事

Posted on 2018.10.28

副支配人/安井竜也

いつもプルーナ マリエールのブログをご覧いただきまして本当にありがとうございます。

いよいよ秋本番で過ごしやすい気候になってきましたね。

ジョギングをしていても夏に比べれれば走りやすくなりました。

あんまり早く寒くならないで欲しいですね。

先日、バーベキューに呼ばれて行ってきました。

前回のブログでガーデンでグランピングをやってみたいとか、

オートキャンプ場に行って刺激を受けて以来、

ホームセンターやスポーツショップに行ってはキャンプグッズを見て研究しています。

20181026133656.JPG

今回は、かなり大きいバーベキューコンロを使っていました。

火力も強く、トウモロコシもすぐ火が通ります。

これぐらいの大きさのコンロでしたらステーキや大きい海老なども、

時間をかけず焼くことができそうです。

実は前にいた式場で、披露宴で使用する食材をバーベキューにするイベントをやったことがあります。

火力を一定に保ち、焼き加減も均等になるように調理するのは、

けっこう難しかったです。

まだまだ課題が多いですが、少しずつ進めていきましょう!

今週末もフェアやっています!

http://www.puruna.jp/fair/

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